正宗
火烧
配方:猪蹄,包心菜,新鲜香菇,鸡精,姜片,料酒
1、材料：包心菜、新鲜香菇（已清洗）、猪蹄（已洗净）、姜片
2、将包心菜撕成小块清洗一下。
配方:猪舌,菜心,料酒,枸杞子
1、枸杞子洗净，用清水泡五分钟。
2、猪舌加料酒汆烫。 刮干净舌头表层白色膜。
家常
其它
配方:猪心中等,苹果梨
1、准备好所有材料，这时可以开始煮一锅水。红枣、石斛洗净备用。
2、猪心用水把表面血水冲干净，切片。
配方:猪心,芝麻,百合,红枣,生姜
1、将材料都准备好，我多放了点芝麻以及生姜。主要是为了生发，所以多加了一点
2、红枣洗净，去核处理，不然容易上火哦
配方:圆肉,猪心,红枣,茯苓,枣仁
1、准备的材料。
2、猪心从中间剖开，洗干净淤血，然后再纵向切片。
配方:虫草花,猪脊骨,猪心,芡实
1、猪脊骨、猪心洗干净，飞水后洗干净备用（猪心去处外面白色，切片飞水）
2、虫草花，芡实分别浸泡30分钟后，洗干净，沥干水备用
简单
配方:猪心
1、煮一锅沸水，猪心小排烫两分钟，如果喜欢吃嫩一点的猪心，就不要切开.
2、砂锅装水烧开，下小排和猪心一起炖，大火烧开，转小火炖一个小时，放盐再继续炖半小时，关火焖一会.
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