烧茄盒怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共9个烧茄盒相关做法

23图片

鲍汁蒜子烧茄盒荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:猪肉馅,长茄子,白胡椒粉,鸡粉,红尖椒,大蒜瓣

步骤:
1、把肉馅里放入鸡粉、胡椒粉、盐、蚝油、黄酒、葱姜末、少许香油。

2、用筷子搅打上劲码味儿备用。

9.6分
13图片

蒜子烧茄盒荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,肉米,鸡蛋,蒜头,老抽,生抽

步骤:
1、准备的原料。

2、肉米加入鸡蛋，葱，姜末，胡椒粉，盐。

8.6分
12图片

蒜香烧茄盒荐

难度:
正宗

口味:
蒜香

烹饪方法:
烧

配方:花椒粉,鸡精,蚝油,猪肉馅,茄子

步骤:
1、准备好茄子清洗干净

2、姜、葱切碎粒、放入肉馅中，根据自己的口味加适量的盐、花椒粉、鸡精、食用油、蚝油搅拌均匀。

8.3分
9图片

照烧茄盒

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:猪肉,长茄子,照烧酱,扇贝肉

步骤:
1、准备长茄子两条，猪肉适量，扇贝肉适量，蒜，适量。

2、茄子切成连刀片儿，中间用来夹肉馅。用盐腌制5到10分钟，待用时挤去水分。

7.2分
9图片

烧汁茄盒

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:肉末,长茄子,面粉,鸡蛋,姜汁,料酒

步骤:
1、原料图片

2、茄子洗净，切成一刀连一刀断的夹刀片

7.2分
7图片

木鱼花烧汁煎茄盒

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:长茄子,猪肉馅,鸡蛋,生粉,洋葱丝,蒜蓉

步骤:
1、将生粉倒在碗里，打入2个鸡蛋，用筷子搅拌均匀成面糊备用。一开始会有点难搅，但很快就能搅匀的。

2、将装着猪肉馅的塑封袋剪掉一个角，把猪肉馅挤到茄夹中间，别挤太多，以免煎不熟。【关于茄荚】，我们食材包

7分
7图片

烧茄盒

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,猪肉,生姜,老抽,淀粉,料酒

步骤:
1、洗净的茄子切厚点的片。

2、猪肉搅碎加盐，鸡精，料酒，生姜，葱，鸡蛋搅上劲。

6.7分
6图片

酱烧茄盒条

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:长条茄子,猪肉馅,洋葱红椒

步骤:
1、茄子洗干净后不要去皮，不光是为了造型，更主要的是保留茄子皮的营养素，然后将茄子对切成两条，再将茄子皮

2、给切开的茄子表面涂抹上生粉，以防止肉馅滑落

6.4分
5图片

素烧茄盒

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

配方:鸡蛋,茄子,香菜,八角

步骤:
1、茄子去皮切薄片，葱切丝，香菜切小段

2、茄子少油煎一下，主要为了去除水分。葱和香菜放入小碗加生抽香油和微量醋拌一下。

5.7分