酱鸡丁怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共5个酱鸡丁相关做法

全部筛选 +

9图片

酱爆鸡丁

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡脯肉,胡萝卜,青椒,蛋清,淀粉,清水

步骤:
1、.将鸡肉切成1cm见方的小块，加盐、蛋清淀粉拌均腌制10分钟。胡萝卜和青椒也切同样大小的块；将酱油、

2、炒锅放油，油热放入胡萝卜丁炒至变色。

7.4分
7图片

XO酱杂蔬鸡丁串烧～格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用报告

烹饪方法:
烤

配方:鸡腿,蘑菇,甜椒,茄子,胡萝卜,蒜瓣

步骤:
1、鸡腿去皮切小块，用蛋清，生抽，蚝油，红糖，盐，麻油，生姜粉

2、腌制鸡腿时把蔬菜切小块。蒜瓣去皮。

6.7分
5图片

酱烧杏鲍菇鸡丁

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:小杏鲍菇,去骨鸡腿,蒜末

步骤:
1、小杏鲍菇略微沖洗切滚刀块，起一锅滚烫热水将杏鲍菇放入川烫5~10秒；蒜头拍扁去皮后切末；去骨鸡腿洗净

2、起油锅，先将作法1.腌好的鸡肉炒至7~8分熟，续下蒜末炒至香味飘出，倒入刚刚炒至7~8分熟的鸡肉熟炒

6.2分
4图片

塔香酱烧炒辣鸡丁

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

配方:去骨鸡腿,九层塔,碎辣椒,酱油,香油,蒜头碎

步骤:
1、先将去骨鸡腿切至一口一个的大小

2、将酱油、香油、碎辣椒、糖、胡椒粉与鸡丁拌匀（给鸡丁马杀鸡一下），放置１０～１５分钟等待入味

5.9分
酱烧鸡丁

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:面粉,鸡胸肉,红萝卜,洋葱,二砂糖,香油

步骤:
1、将鸡胸肉切丁，洒上少许面粉、胡椒粉、香油、少许水，抓腌10分钟。红萝卜切丁，洋葱切丝备用。

2、取锅放入鸡胸肉丁，文火煎至金黄后，放入红萝卜丁和洋葱丝、蒜末，闷煮至熟，再加入蚝油、糖、少量水，略收

1.8分