紫茄怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个紫茄相关做法

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猪肉紫茄包子荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:猪肉,木耳,温水,食用油,酵母,花椒面

步骤:
1、面粉加酵母加适量的温水发成面团，面不要太硬，做包子太硬不好吃

2、猪肉切成小丁

9.5分
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豆角烧紫茄

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
烧

配方:长豆角,紫茄,生抽,鸡粉,辣妹子,白糖

步骤:
1、豆角切长7厘米的短，茄子切指头粗的长条。

2、锅中油温烧七成热，下入豆角热外皮收缩。

7.8分
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肉末烧紫茄

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:紫茄,肉末

步骤:
1、紫茄洗净，且滚刀块，泡水了防止变黑。

2、肥瘦猪肉剁成末，葱洗净切段，蒜拍散。

7.5分
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肉饼红烧紫茄

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:肉饼,紫茄,酱油

步骤:
1、紫茄从中间切开，并切成薄片，泡水里防止变黑。

2、肉饼切小片，蒜头拍散，葱洗净切段。

6.8分
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红烧紫茄豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:茄子,油豆腐,姜末,红甜椒,酱油,米酒

步骤:
1、茄子滚刀先泡盐水3分钟，再小火川烫5分钟后捞起备用。

2、匙油爆香姜蒜末。

6.8分
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番茄×紫茄

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:番茄,紫茄,猪肉,蒜头,生粉,白砂糖

步骤:
1、番茄紫茄洗净，锅里烧开水，紫茄切片

2、把紫茄放开水里焯一下

6.5分
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紫茄烧肉末

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:肉末,紫茄,味精,香菜,蒜头

步骤:
1、挑选新鲜紫茄

2、茄子洗净切块

6.3分