5醋烧鸡相关做法
  • 古法醋烧鸡
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鸡翅根,大葱,生姜,生姜汁,生抽酱油,红烧酱油

    步骤:

    1、鸡翅根

    2、放水中泡去血水

  • 古法醋烧鸡
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    难度:

    家常

    口味:

    原味

    烹饪方法:

    配方:鸡腿,栗子,胡萝卜,陈醋,食用油,生姜

    步骤:

    1、准备好剥好的栗子,把胡萝卜去皮切块。备用。

    2、鸡腿洗净,一定要多冲洗几次,切块。可以让超市的服务生帮切好,块不要太小。

  • 自创醋烧鸡
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:土豆,胡萝卜,竹笋,香料,姜葱蒜

    步骤:

    1、准备

    2、料酒,胡椒粉,生抽,花椒,放置25分钟。

  • 醋烧鸡小腿
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鸡翅中段,洋葱,冰糖,乌醋,酱油,姜片

    步骤:

    1、将鸡小腿洗净后,直接放入锅中煎,煎至两面金黄盛起。

    2、用煎鸡肉逼出来的油,直接爆香姜片,蒜(切片),洋葱(切丝)。

  • 古法醋烧鸡
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    难度:

    简单

    烹饪方法:

    配方:姜汁,生抽,老抽,料酒,蒜瓣,大葱

    步骤:

    1、半只鸡斩块,用老抽、生抽、料酒、葱段、姜汁抓匀腌制一晚

    2、准备一碗清水,加三勺醋,一勺姜汁,两勺生抽,一勺老抽,5颗冰糖。

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