困难
火烧
配方:猪肉,鸡蛋,小油菜,老抽,生抽,香油
1、准备好原料。
2、将猪肉洗净，肉分成肥瘦两部分。瘦的部分剁成细小的肉末，不要剁成肉泥，肥的部分切成小肉粒，然后将肥瘦两
家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:豆腐,鸡蛋,香菜,胡萝卜,淀粉,八角
1、买回来的老豆腐（北豆腐）控净里面的水份。
2、戴手套充分抓碎。
简单
10-30分钟
配方:猪前腿肉,油菜,莲藕,胡萝卜,葱末,姜末
1、清蒸四喜丸子食材
2、首先把莲藕切成薄片在切成丝在切成末备用。
配方:猪肉馅,鸡蛋,料酒,老抽,生抽,胡椒粉
1、主要原料
2、猪肉馅中加入料酒、胡椒粉、少许老抽、生抽、食盐、鸡精、蛋清、水淀粉、面包渣、葱姜末、少许清水沿一个方
配方:猪肉馅,鹌鹑蛋,虾仁,荸荠,香菇,胡萝卜
1、肥瘦相间的猪肉剁馅。
2、香菇，本来也备下木耳的，老公做的时候忘记放了，所以此处木耳忽略不计。
家,常
1,小,时,-,2,小,时
配方:肉馅,油菜,胡萝卜,鸡精,胡椒粉,香油
1、五花肉馅加盐，生抽，鸡精，胡椒粉，料酒抓匀。
2、葱姜一半切末，一半切粗丝，葱段。与花椒大料待用。
简,单
咸,鲜
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:猪五花肉,莲藕,胡萝卜,海鲜菇,生姜,香葱
1、所有材料准备好，将莲藕、胡萝卜、海鲜菇、生姜和香葱分别切成末，装进盆里备用。
2、将五花肉剁成肉末，或者用绞肉机打成肉末，然后装入盆中。
焖
配方:猪肉,青菜,料酒,酱油,淀粉
1、将肉剁成肉泥，加入盐、料酒、胡椒粉、酱油调味顺同一个方向搅拌均匀（快速剁肉馅的方法可以参考我的菜谱《
2、青菜洗净焯水
正宗
1人份
2小时以上
配方:五花肉,老抽,生抽,冰糖,南乳,葱头
1、 五花肉和姜沫一起剁碎
2、 莲藕，胡萝卜，小葱，香菇切丁。
配方:猪肉,鸡蛋,莲藕,洋葱,鸡精,老抽
1、主要材料。
2、把主要材料打碎。
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