困难
火烧
配方:麻椒粉,面粉,荠菜,肉馅,白胡椒粉,生抽
1、分次适量添入清水，面粉搅成雪片状
2、揉成表面光滑的面团
配方:猪肉,荠菜,馄饨皮,生抽,蚝油,食用油
1、荠菜摘去黄叶和老根，洗净后沥水
2、锅里加水大火烧开
简单
辣
烧
10分钟以内
配方:馄饨皮,猪肉馅
1、番茄猪肉馄饨食材。
2、面粉加入水和成光滑的面团。
正宗
配方:芹菜,虾仁,鸡蛋,面粉,白胡椒,馄饨皮
1、芹菜洗净，稍切除脏的地方
2、焯水，可以加些盐
配方:香菜,猪肉馅,馄饨皮,鸡精,生抽,香油
1、准备所有材料
2、香菜、姜、葱切沬，准备少许水，花椒面。
家常
配方:肥肉片,嫩芹菜,生抽,香油,镇江香醋,味精
1、我选的是富源大河乌猪的后腿肉,肉质更嫩.请店家洗净用碎肉机打成条,回来自己再用砍刀剁碎.肥肉切成条剁
2、锅内放水烧开,放入芹菜焯水,大约半分钟,叶子变绿后立刻捞出
咸鲜
30分钟-1小时
配方:猪肉,鸡蛋,芹菜,酱油,蚝油,黄酒
1、芹菜开水烫后切碎
2、剁碎的虾泥猪肉末加酒+葱姜蒜末拌匀倒入芹菜末。加2小勺盐、2调羹生抽、1调羹蚝油、一点点糖、一点点十
配方:油面筋,鸡架,萝卜苗,猪肉馅,馄饨皮,小葱
1、所有材料都准备好
2、萝卜苗择洗干净
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