药膳怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个药膳相关做法

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药膳健胃猪肚汤荐

难度:
困难

电器:
电炖锅

烹饪方法:
火烧

配方:猪肚,陈皮,茯苓,淮山,北芪,人参

步骤:
1、猪肚是好东西，味美而且营养价值高。但是，大家可能碰到这样的问题，猪肚虽说好吃但它不好清洗,猪肚上难以

2、然后取适量的碱面，反复揉搓。碱面一定要涂抹均匀！大约揉搓三分钟，用水冲净（碱面可以用明矾代替）。

9.7分
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药膳鸭汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:鸭子,料酒,生姜,枸杞,红枣,黄芪

步骤:
1、鸭子洗干净，切下半只

2、准备好红枣、当归、黄芪、生姜、枸杞。

8.2分
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冬日养生火锅------药膳骨汤火锅

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,鸡爪,红枣,当归,枸杞,生姜

步骤:
1、买回来的鸡爪和排骨用清水泡一会儿，清洗干净

2、冷水与排骨、鸡爪同一入锅，加入适量料酒烧开，焯水后捞出用温水清洗一遍。

8分
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温补药膳烧酒鸡汤,Staub铸铁锅美食

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:米酒,紅棗,花菇,大蔥,蒜瓣,岩鹽

步骤:
1、準備食材。

2、將整雞放在流水下仔細拔除所餘的雞毛，清洗乾淨後，放入沸水中抄過，撈出，備用。

7.9分
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药膳鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:老母鸡,枸杞,红枣,黄芪,桂皮八角

步骤:
1、鸡肉浸泡洗净，凉水下锅，加姜，开火。开锅后捞出，用干净热水的热水冲洗掉血沫。不可以用凉水，鸡肉会发死

2、砂锅内加水烧热，将鸡肉加入。

7.2分
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药膳甘蔗炆羊肉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:羊肉,生姜肉,豆腐乳,蒜子,甘蔗,红枣

步骤:
1、用白醋飞水后凉干，白锅炒香羊肉

2、放油暴香生姜蒜孑至金黄色

7.2分
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药膳鸡爪黄豆汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:杜仲,北芪,去核红枣,鸡爪,黄豆,川穹

步骤:
1、鸡爪洗干净，切去指甲

2、黄豆用水泡一下，洗净

7.1分
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药膳汤煲

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪筒骨,莲子,红枣,红豆,干百合,淮山

步骤:
1、原料图1

2、原料图2

6.6分
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药膳烧鸡翅

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:鸡翼,锡纸,热滚水,绍兴酒,豉油,姜汁

步骤:
1、做法：1）将全部腌料（酱料）拌匀待用。

2、）再将鸡翅洗净沥干，在鸡翅身上（内部）轻轻划两刀，再加入腌料充份拌匀后，收入冰箱冷藏隔夜为最佳。

6.6分
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药膳凤爪

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡爪,料酒,烧酒鸡料

步骤:
1、鸡爪洗干净，切去指甲。

2、把鸡爪用水汆烫一下。

6.5分