家常
火烧
配方:芥兰,大蒜,鸡精,淀粉
1、芥兰清洗干净,用刀把梗拍碎。
2、大蒜切末。
烧
配方:芥兰,熟香菇片,老抽,生抽,鸡粉,白糖
1、先把芥兰去叶子洗净控干水分然后待用
2、热锅下油,油温不要太高110度~120度左右。
清淡
10-30分钟
配方:芥兰,蒸鱼鼓油,蚝油,食用油
1、芥兰用小刀去除底部老皮,洗净。
2、锅里烧水。
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