红烧笋干怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个红烧笋干相关做法

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笋干红烧肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:笋干,老抽,料酒,香叶,八角,桂皮

步骤:
1、春天买的晒干的笋干，密封保存可以吃到明年春天，我每年都会跟朋友买上一些。

2、用温水浸泡。

9.9分
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笋干红烧肉荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鹌鹑蛋,笋干,大料,三奈,原汁酱油,冰糖

步骤:
1、笋干提前用凉水泡发，或者直接用锅煮十分钟，泡一泡，再冲洗几遍，沥水备用。

2、鹌鹑蛋洗净，提前煮熟后去皮。

9.7分
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笋干红烧牛肉荐

难度:
困难

电器:
电压力锅

烹饪方法:
烧

配方:牛腩肉,安吉笋干,香叶,花椒粒,白扣,八角

步骤:
1、把所有辅料都摆在一个盘子里摆好备用。

2、笋干要充分泡发好(用清水泡一夜，第二天放小汤锅里煮十分钟后关火，让他自然冷却继续泡两天，每天换水)将

9.7分
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笋干红烧肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:香葱少许,香叶3片,八角2个,盐6g

步骤:
1、笋干泡发

2、精后腿肉

9.6分
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笋干红烧肉荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,笋干,鸡精,老抽,生抽,香叶

步骤:
1、准备好所有的食材，笋干提前浸泡2-3个小时。

2、泡好的笋干煮上2分钟。

9.5分
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梁食笋干红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,笋干,姜蒜,冰糖,料酒,生抽

步骤:
1、五花肉切块后，冷水下锅煮，烧开后打掉泡沫，变色后捞出，沥水备用。

2、笋干泡水备用。

8.8分
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笋干红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,笋干,大料,黄酒,开水,生抽

步骤:
1、笋干提前1天泡软

2、开水下入笋干煮15分钟左右

8.8分
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笋干红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,香菇,笋干,老抽,生抽,开水

步骤:
1、五花肉切大块。

2、笋干泡发切段，香菇泡发好备用。

8.7分
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笋干红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,笋干,老抽,生抽,耗油,香叶

步骤:
1、花生豆洗净，用水提前泡上两个小时；笋干用清水反复搓洗干净，然后用水泡发（4小时）

2、五花肉将皮上的毛刮干净然后切成小块，洗干净后放入沸水中焯一下撇去浮沫

8.6分
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【PAPA爱吃】笋干红烧肉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,笋干,料酒,蒜头,花椒,干辣椒

步骤:
1、准备主料：五花肉，笋干(已泡洗)。

2、配料图。

8.6分