4小鱼豆腐相关做法
  • 白酱小鱼烧豆腐
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:豆腐1盒,葱1根,姜2片,盐少许

    步骤:

    1、备料,冷冻豌豆泡冷水解冻,豆腐切块

    2、起油锅炒香葱&姜,舍去不用

  • 豉葱小鱼烧豆腐
    4图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:豆腐一块,葱1根,盐适量,大蒜2粒

    步骤:

    1、小火炒香葱、蒜、豆豉

    2、改大火放入吻仔鱼炒香,呛入米酒

  • 小鱼白菜豆腐汤
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:海鱼,白菜,山水豆腐,胡椒粉,料酒,葱香菜

    步骤:

    1、先将海鱼(黄翅鱼或泥鯭)去鳞,除内脏,洗净,在两面背上画三刀,然后撒些盐,腌15分钟。

    2、把腌好的鱼用清水把表面的盐洗掉,在锅里将油煎热后放入姜和蒜,再放鱼用小火慢煎到两面金黄,然后加入5-

  • 小鱼汤豆腐
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:豆腐,小鱼,姜片,米酒

    步骤:

    1、把小鱼一条条收拾好,清洗干净备用。热锅里放少许油,用姜片炸锅,倒入小鱼,煎到两面焦黄,撒点米酒,就开

    2、把小鱼炒碎后,倒入足量的开水,大火烧开后,转小火炖10~15分钟左右。

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