锅烧豆腐怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个锅烧豆腐相关做法

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铁锅煎烧豆腐鱼荐

难度:
困难

口味:
麻辣

烹饪方法:
烧

配方:草鱼,豆腐,鸡精,老抽,米酒,麻辣鲜

步骤:
1、草鱼宰杀好，去掉鱼头和大骨。

2、鱼头和鱼骨，撒点盐，加点料酒，腌着，后来被我用来熬汤了。

9.6分
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铁锅不粘的秘诀：铁锅煎烧豆腐鱼荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:草鱼,豆腐,青红尖椒,米酒,白酒,老抽

步骤:
1、草鱼宰杀好，去掉鱼头和大骨。

2、鱼头和鱼骨，撒点盐，加点料酒，腌着，后来被我用来熬汤了。

9.5分
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油豆腐烧回锅肉荐

配方:五花肉,油豆腐,蒜瓣,小米椒,八角,桂皮

步骤:
1、五花肉洗净，锅里烧开水将五花肉焯一下，去除血水浮沫，将肉

2、姜蒜切片，辣椒、大蒜叶切小丁，油豆腐撕成1/2小半（忘拍图

9.2分
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砂锅红烧排骨豆腐荐

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:排骨,豆腐,老抽,老汤,蒸鱼豉油,冰糖

步骤:
1、如何处理排骨，用清水多泡一会，中途换几次水（目的是去除血水

2、排骨一定要冷水下锅，加料酒，葱段，姜片。

8.6分
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红烧锅塌豆腐荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐,鸡蛋,老抽,生抽,陈醋,葱花

步骤:
1、豆腐一块

2、切0.5厘米左右的厚片

8.6分
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干锅烧豆腐荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煎

准备时间:
10分钟以内

配方:韧豆腐,小葱,大蒜,红辣椒,香菜,蚝油

步骤:
1、准备食材，先将豆腐切成2厘米厚片，用小碗将调味汁搅拌均匀。

2、葱切小段，蒜切碎，红辣椒切成小段。

8.1分
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豆腐烧鱼块------利仁电火锅试用菜谱

口味:
咸,家常

配方:鲩鱼肉,豆腐,青红椒,姜葱,八角,桂皮

步骤:
1、鲩鱼肉洗净后，沥干水，切长块放入盆中。

2、加入葱姜，柠檬片，盐，糖，生抽，料酒腌制30分钟。

7.5分
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【塔吉锅】香辣酱干烧豆腐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:豆腐,小葱,生抽,香油,蚝油,郫县豆瓣

步骤:
1、将豆腐切片

2、锅中放少许油，放入姜片爆锅后，转小火，放入郫县豆瓣、黄豆酱、蚝油、生抽、香油、鸡精、糖，煸炒出香味

7.1分
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烧烤干豆腐卷（平底锅版）

难度:
一,般

烹饪方法:
煎

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:干豆腐,黄瓜,洋葱,葱白,香菜,郫县辣酱

步骤:
1、把干豆腐用清水冲洗下，切成手指宽度，略比手指长的长度，把各种辅菜都切成条、段备用！（辅菜大家可以根据

2、偶比较习惯吃干豆腐，所以一般都是用两小张，错开，上面那张的往身体这边拉出一小截，把辅菜放在靠近身体的

6.8分
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肉烧豆腐白菜锅

口味:
家,常

烹饪方法:
炖

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:猪肉,豆腐,白菜,酱油,料酒

步骤:
1、豆腐煎至两面金黄备用

2、锅里放肥肉煎出油

6.5分