共10个汤菜相关做法
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19图片口味:咸,鲜
烹饪方法:烧
准备时间:1,0,-,3,0,分,钟
配方:白萝卜,肥瘦肉馅,豌豆,大葱,香菜,小葱
步骤:1、准备好蔬菜。白萝卜、豌豆、葱姜、香菜。
2、小葱和香菜切碎待用。
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13图片难度:正宗
口味:五香
烹饪方法:火烧
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:猪肉馅,白萝卜,香菜,五香粉,姜粉,葱白
步骤:1、将原料准备好，葱白切碎，菜洗净，肉馅剁细
2、将料酒、生抽、盐调好碗汁
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12图片难度:简,单
口味:家,常
烹饪方法:烧
份量:2,-,3,人,份
准备时间:3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:青红椒,八角,老抽,豆瓣酱,白糖,蒜子
步骤:1、将大白菜掰开，清洗干净，切成块，辣椒切段待用。
2、牛腩洗净切块，净泡30分钟，连同凉水一起下锅，加入料酒煮开。
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13图片难度:正宗
口味:辣,麻辣
烹饪方法:火烧
配方:猪肺
步骤:1、猪肺灌水，边灌边用手拍，很涨很涨的时候放掉里面的水，同时轻轻挤压出肺里的泡沫，如此反复多次灌至猪肺白
2、猪肺切成一块一块，冷水入锅煮沸焯水。猪肺焯水后会缩得很小，所以你不要切太小块，否则一缩就看不见了。
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11图片难度:家常
口味:酸甜
烹饪方法:烧
准备时间:2小时以上
配方:仔排,冬瓜,胡萝卜,镇江香醋,食用油,料酒
步骤:1、准备好材料，排骨买的时候就叫卖肉的人剁一下，记住要剁得稍微长一些。
2、将排骨放入开水中焯一下。焯过的排骨用清水再洗一下。
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