简单
咸甜
烧
10分钟以内
配方:鲜虾,生抽,料酒,番茄酱,白糖
1、食材:鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽
2、鲜虾剪去虾枪从虾背刨开,并挑去虾线
家常
配方:洋葱,卷心菜,盐腌虾用,料酒,色拉油,淀粉
1、把虾背的黑线挑出来
2、用厨房用纸把虾的水分吸干
酸甜
配方:基围虾,生姜,料酒,番茄酱,蚝油,白糖
1、虾洗净,去头开背去虾线(去头是为了方便宝宝吃)
2、准备好番茄酱,耗油、糖这三样调料,图中是我家中常备的番茄酱和耗油
火烧
配方:基围虾,番茄酱,植物油
1、基围虾洗净
2、每只虾从虾背剖一刀,半剖不要全切开
30分钟-1小时
配方:大虾,番茄酱,生抽,料酒,砂糖,食盐
1、虾去虾枪、虾须、洗净虾线和虾头,沿背部抛开(注意不要完全切断,沿着尾部一直切开至虾头)。
2、处理好的虾,虾背侧沾足量的干淀粉。
配方:基围虾,番茄酱,生抽
1、虾洗净,开背,去头(头做椒盐),葱姜蒜切片
2、虾头油炸,完全变红后,出锅洒椒盐
配方:鲜虾,新鲜番茄
1、把买好的鲜虾,剪去头部的虾枪,再剪开背部,去除黑色虾线
2、剥好的虾壳不要扔掉,番茄汤鲜美的秘密就在这里啦!热锅,加一勺油,将虾壳炒红,加入适量热水煮5min,
配方:鲜虾,番茄,青豆,胡萝卜
1、鲜虾洗净,用牙签挑出泥筋,放少许盐,糖,白胡椒粉,料酒,淀粉拌匀,待用
2、胡萝卜洗净去皮切丁,待用
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