家常
酱香
烧
2-3人份
10分钟以内
配方:牛肉,牛舌,珍珠菇,洋葱,酱油,味霖
1、洋葱切丝 菇掰开一个个 备用…
2、在超级市场买切好的 薄牛舌 切片牛扒肉 备用…
辣
2小时以上
配方:面条,牛肉,青菜,花椒,辣椒,豆瓣酱
1、牛肉切块放入锅中焯水。
2、因为我也酱了点牛肉，所以大块煮的，煮完成切成小块。
火烧
配方:牛舌,红酒,鸡精,水淀粉,白砂糖,清水
1、牛舌洗净，烧开水，在开水中汆烫1-2分钟，撕去表面舌苔，然后放入高压锅中，高压锅中加入2大勺红酒，百
2、压好的牛肉，盛出，切成2x2cm的方块，放入容器盒中。
配方:干辣椒,花椒,八角,三奈,香叶,小茴香
1、5ml，八角1个完整的，三奈1小片，香叶2片，小茴香2.5ml，陈皮 1-2根细条其他佐料：菜籽油5
2、 牛肉冲洗干净，凉水入锅。（图1）
配方:牛舌,茭白笋,白芝麻,葱花末,橄榄油,胡椒盐
1、顶好为了响应这个全民运动，也贴心准备了顶级牛舌食材，让大家都能享受好滋味!
2、切成薄片的牛舌，只要稍微的将双面于烤网略烤一下即可，陆续再将茭白笋涂上烤肉酱烤熟
烤箱
配方:牛舌,香油,葱姜,老汤,红糖,料酒
1、牛舌切两段，锅中坐水加葱姜和料酒，下入牛舌开火烧开，捞出牛舌洗净浮沫，搽一点香油烤盘铺锡纸放入红糖，
2、在牛舌上刷一点香油切厚片装盘
配方:牛舌,魔芋豆腐,泡辣椒,豆瓣酱,料酒,味精
1、牛舌放清水中煮沸捞出，刮去舌苔
2、加葱、姜、料酒煮八成熟捞出，切条
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