子鸡怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个子鸡相关做法

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红烧五香栗子鸡荐

难度:
困难

口味:
五香

电器:
微波炉

烹饪方法:
烧

配方:农家草鸡,板栗,老抽,香葱,白砂糖,花椒油

步骤:
1、选择8月龄左右生态养殖的草鸡，宰杀洗净后入冰箱冰冻24小时左右，然后取出解冻。

2、草鸡解冻洗净后，将鸡鸡颈、椎骨、鸡脚、鸡翅尖、鸡杂以外的鸡肉，用刀切成大块。（鸡颈、椎骨等用作汤料；

9.9分
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【金凤苑】---《红烧五香栗子鸡》荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:农家草鸡,板栗,花椒油,香葱,料酒,姜片

步骤:
1、选择8月龄左右生态养殖的草鸡，宰杀洗净后入冰箱冰冻24小时左右，然后取出解冻。

2、草鸡解冻洗净后，将鸡鸡颈、椎骨、鸡脚、鸡翅尖、鸡杂以外的鸡肉，用刀切成大块。（鸡颈、椎骨等用作汤料；

9.8分
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小鸡烧果子荐

难度:
困难

电器:
烤箱

烹饪方法:
烧

配方:低筋面粉,椰蓉馅儿,淡奶油,白糖,泡打粉,椰蓉

步骤:
1、成品图。

2、先制作椰蓉馅儿，黄油融化加入白糖和其他液体材料混合均匀，再加入奶粉和椰蓉混合均匀即完成椰蓉馅儿。保鲜

9.7分
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【关于茄子】之茄子烧鸡丁荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,鸡腿,红椒,生抽,米酒,蚝油

步骤:
1、家里有种两种茄子，长的和圆的，这次长的熟的比较多，就它了哈哈还有鸡腿一只

2、先把茄子切成长条。然后放入淡盐水中浸泡一会儿，泡出茄子里的黑水。

9.7分
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红烧土鸡茄子皮带面荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:土豆,红薯,茄子,土鸡,拉条面,料酒

步骤:
1、把葱姜蒜切好，装盘备用

2、红薯，土豆切成块儿装盘备用

9.6分
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小鸡和风烧果子荐

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:面粉,泡打粉,蛋黄,炼乳,红豆馅,可可粉

步骤:
1、炼乳加上蛋黄混合

2、面粉和泡打粉混合后过筛

9.6分
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滑子菇烧鸡腿荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡腿,滑子菇,冰糖,大料,香叶,酱油

步骤:
1、鸡要选鸡大腿，这样肉质比较嫩。

2、把整只的鸡大腿分割成小块。

9.5分
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小兔子照烧鸡腿饭荐

烹饪方法:
煎

配方:鸡腿,西兰花,料酒,十三香,生抽,蜂蜜

步骤:
1、准备食材。

2、首先大米淘干净，放在提篮上，将提篮放回万慕升降锅体中，加入

9.5分
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小鸡烧果子荐

难度:
简,单

口味:
甜

烹饪方法:
烘焙

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:低筋面粉,炼乳,紫薯,白砂糖,黄油,泡打粉

步骤:
1、紫薯洗净去皮切成小块，上锅蒸熟（大概30分钟）

2、蒸熟取出，用勺子压成碎，再加入黄油、白砂糖混合均匀

9.5分
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小鸡烧果子荐

难度:
正宗

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烧

配方:馅料,蛋黄,炼乳,低筋面粉,泡打粉,黑巧克力

步骤:
1、上次做了传统的红豆沙馅儿，现在栗子正当道，所以这次做了栗子馅儿的。这里先不讲馅料的制作~

2、将做好的馅料分成24g左右一个搓成圆球共11个，用保鲜膜盖上以免风干

9.4分