正宗
烧
配方:味极鲜,食盐,白糖,老抽,料酒,鲜虾
1、准备大虾。
2、虾线剪掉虾须。
简单
咸鲜
10-30分钟
配方:料酒,酱油,蚝油,白糖
1、准备食材备用。
2、挑虾线:用牙签找到虾的第二个关节处。
配方:八角,白胡椒,淀粉,香叶,清水,白糖
1、把大虾清洗干净。
2、用剪子除去虾须,把虾背剪开挑去虾线。
配方:鲫鱼,大虾,青椒,红椒,生抽,料酒
1、买回来的鱼和虾清理一下,鱼的体内黑膜一定要去掉,鱼腮也要清理干净。虾子的胡须和黑线去掉。
2、准备姜片;蒜子、葱根,红、青椒切丝.
配方:大虾,植物油,水淀粉,番茄沙司,番茄沙司,白糖
1、食材
2、准备好大虾、生姜、香葱、番茄酱。
家常
酸甜
30分钟-1小时
配方:大虾,番茄沙司,植物油,番茄沙司,白糖,料酒
椒盐味
配方:大虾,鸡精,椒盐粉,蚝油
1、准备好食物要洗的就清洗干净
2、大虾去掉须,
其它
配方:海虾,葱姜,盐糖
1、虾洗净
2、剪去虾须子
辣
配方:食用油,蒜瓣,生抽,料酒,辣椒油,黑胡椒粉
1、准备好食材
2、把虾线从第三第四节处挑出洗干净,沥干水分葱切段,蒜用刀背拍松,姜切丝备用
配方:冰糖,花椒,八角,香叶,酱油
1、将虾去除虾线,清洗干净
2、将八角,香叶,冰糖,姜片,花椒清洗干净
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