家常
酸辣
烧
10分钟以内
配方:白萝卜丝,鸡蛋,大蒜叶,香菜,清水,麻辣粉
1、大蒜叶清水侵泡洗净后，用刀切成1cm左右的小段。
2、香菜清水侵泡洗净后，用刀切成1cm左右的小段。
困难
酸
火烧
1人份
2小时以上
配方:新鲜老鸭
1、这就是我家的宝贝泡菜坛，我找了无数个地方才买到它的，不过也很值，这坛子确实好，泡出来的泡菜实在是香！
2、将买回来的老鸭洗净，酸萝卜，泡姜，泡指天椒夹出来备用！如果你们想吃这道菜，又没有自己泡的有泡菜的朋友
一,般
酸,辣
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:福寿鱼,酸萝卜,泡椒,小米椒,大蒜,生姜
1、准备新鲜宰杀的福寿鱼。
2、清理干净后两面打花刀。
正宗
配方:酸萝卜,泥鳅,料酒,泡红椒,泡姜,红葱头
1、酸萝卜大半个。
2、提前把泥鳅从冰箱里拿出来自然解冻。
简,单
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:鲫鱼,酸萝卜,干辣椒,生抽,料酒,食用油
1、鲫鱼去鳞去腮，去掉内脏，注意黑膜一定要刮掉。控干水，不然下锅溅油哦。
2、因为鱼比较大，两面各切两下斜刀，方便入味。
10-30分钟
配方:白萝卜,香菜,白胡椒,鸡精,酱油,香油
1、准备好原料。
2、萝卜去皮切丝。
30分钟-1小时
配方:鸭肉,酸萝卜,土豆,蒜苔,泡椒,泡姜
1、准备材料如图。
2、将蒜苔、青椒、泡椒切段；酸萝卜、泡姜切片；姜拍扁；土豆去皮切块。
配方:老鸭,花椒,枸杞,酸萝卜,酸苦笋
1、准备好配料：葱，姜，花椒，枸杞。
2、将酸萝卜切块，酸苦笋切片备用。
简单
咸鲜
配方:黑鱼,酸萝卜,洋葱,玉米油,细盐,料酒
1、备好所用食材。
2、锅里加油，将辣椒生姜葱白与鱼骨一并下锅炒香。
酸甜
配方:水萝卜,柠檬
1、萝卜与柠檬洗净。
2、将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部，切去外皮。
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