困难
烧
1人份
2小时以上
配方:排骨,黄花菜,冰糖,豆豉,八角,辣椒
1、 准备所需食材。
2、 黄花菜用清水浸泡15分钟。
简单
咸甜
配方:排骨,黄花菜,大料,料酒,酱油,白糖
1、食材：排骨（已清洗焯水）、黄花菜（已泡发清洗）、大料
2、烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨和已泡发清洗好的黄花菜翻炒翻炒。
家常
配方:排骨,新鲜百合,干黄花菜,食用油,味精,白糖
1、排骨洗净血水后冷水下锅氽一下水，并洗净浮沫。
2、炒锅上火，倒入适量食用油，小火下姜片、花椒、八角煸出香味。
配方:青椒,黄花菜干,排骨,葱姜蒜,干辣椒,鲜茴香
1、黄花菜用水提前泡发
2、小排洗净 剁成段
咸
配方:新鲜排骨,黄花菜干,蒜蓉,沙姜,酱油,白酒
1、黄花菜干提前泡发，咸肉淹腌了一夜，排骨洗干净用点花生油，盐腌了下入味
2、热锅凉油，爆香蒜头，我习惯加点盐，这样有盐香
配方:排骨,黄花菜,青红椒,葱姜,香叶,花椒
1、干黄花菜泡开 我泡了一下午
2、排骨洗净切段
配方:排骨,黄花菜,生姜,蒜瓣,啤酒,酱油
1、将排骨洗净，去血水
2、用料酒，姜片，盐腌啧15分钟
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