菜谱网 线鱼 烧法
4线鱼相关做法
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  • 干烧多线鱼
    12图片
    难度:

    家常

    口味:

    麻辣

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:多线鱼,胡萝卜,黄瓜,菜籽油,料酒,豆瓣酱

    步骤:

    1、冰冻多线鱼,带袋冷水解冻。

    2、破洗后,放盐、胡椒粉、料酒腌制。

  • 红烧金线鱼
    11图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:金线鱼,小葱,单晶冰糖,小米椒,料酒,味精

    步骤:

    1、鱼去内脏腮洗净,抹上盐,料酒腌制15分钟;

    2、姜切小片,蒜切片,葱白切段,葱叶留用;

  • 红烧金线鱼
    7图片
    难度:

    家常

    口味:

    酱香

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:金线鱼,生姜,芹菜,料酒,酱油

    步骤:

    1、准备食材

    2、锅内油烧热后加入金线鱼煎

  • 红烧金线鱼
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:金线鱼,老抽,生抽,米酒,姜蒜,干辣椒

    步骤:

    1、超市里买来的袋装金线鱼,基本已经处理好了的,只要冲洗干净后,加点盐,腌制5分钟左右备用

    2、起锅放油,油里放点盐,将金线鱼一条条轻放入煎,先煎一面成型后再煎另一面

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