家常
咸鲜
烧
10-30分钟
配方:蟹味菇,鸡蛋,胡萝卜,黑胡椒粉
1、蟹味菇清洗干净，泡一个盐水
2、鸡蛋三个打散
30分钟-1小时
配方:蟹味菇,鹌鹑蛋,油菜,火腿,生抽,料酒
1、看看原料吧
2、油菜洗净焯水备用。
正宗
配方:鸡蛋,肉糜,蟹粉,猪油,生抽,麻油
1、准备好食材，葱、姜切末
2、所有调味料拌入肉糜和蟹粉中，放一个鸡蛋
配方:鸡蛋,蟹肉棒,无盐奶油,柴鱼酱油,调味米酒
1、备好所有食材。
2、取一容器，将鸡蛋一一敲进，并用筷子将蛋打散，不须打到很散，留点蛋白，口感会更嫩。接着，倒进[调味料]
火烧
配方:白粥,螃蟹,鸡蛋,盐鸡精姜
1、把螃蟹肉剔出，装碗
2、把煮好的白粥倒入锅中，小火烧滚
简单
10分钟以内
配方:黄瓜,蟹味菇,鸡蛋,葱香菜,五香粉,生抽
1、蟹味菇焯水，黄瓜切菱形片，葱切小段。
2、起锅烧少许油，爆香葱花。
配方:梭子蟹,鸡精
1、买回来新鲜的梭子蟹，刷洗干净，去腮切半；
2、材料准备，鸡蛋打散；
配方:大闸蟹,鸡蛋
1、先将大闸蟹蒸熟，将蟹爪肉和蟹膏取出
2、鸡蛋打散，加入和鸡蛋等量的温水调和在一起搅拌均匀，加适量盐；
配方:鸡蛋,番茄,姜蓉,白酒,白醋,姜汁
1、番茄切块、姜切蓉。干净锅少油，中火，放入生姜蓉，一定不能大火啊，生姜也是有脾气的，翻脸给你看就不好了
2、把生姜稍微划开，倒入鸡蛋液转大火，随后快速的从锅边淋白醋、料酒，然后就是正常煎鸡蛋罗，煎好的鸡蛋盛出
配方:鸡蛋,大葱,青豆,姜末,酱油,白砂糖
1、青豆如果是速冻的，稍微用水煮一下；大葱斜切薄片备用；
2、碗里先把蛋打匀，再加入鱼罐头（罐头里的汁水一起加进去）、切好的大葱、青豆（可以稍微留一点放煮汁里）、
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