困难
烧
配方:炒芝麻,肋排,柱候酱,青椒,老抽,料酒
1、肋排洗净沥干水分斩成2cm左右的段
2、一次放入一大勺料酒、一大勺老抽、两大勺柱候酱、一点花椒粉、一点胡椒粉、两个干辣椒、2-3片生姜、1-
辣
烤箱
配方:鸡精鸡粉,花椒粒,白糖,大蒜,猪排骨,料酒
1、此道菜中用到的李锦记调味料。
2、猪排骨洗净，锅中烧开水后倒入排骨，再次烧开后撇去浮沫。
配方:小土豆,蒜瓣酱汁,糖酱汁,米酒酱汁,酱油酱汁,姜片
1、羊排解冻。
2、切成合适大小的块。
正宗
香辣
配方:排骨,老姜,香葱,香辣酱,料酒,大蒜
1、成品图。
2、排骨洗净，锅中烧开水后倒入排骨再次煮开后捞出。
配方:排骨,姜片,干辣椒,草果,桂皮,八角
1、排骨用水冲净，冷水下锅，煮出血沫
2、捞出排骨，用温水洗净，备用
红烧
配方:猪排骨,白糖,蚝油,胡椒粉,香叶,洋葱
1、 排骨改刀剁成小段
2、 煮锅烧开水，把排骨焯烫一下捞出
配方:姜片,料酒,冰糖,排骨
1、准备好所有食材。
2、锅中倒入适量清水烧开，放入排骨焯水。
家常
酱香
10-30分钟
配方:大排,青椒,色拉油,生姜,大蒜,红糖
1、准备材料
2、将大排用刀背在肉上来回切 这样更入味 青椒切斜块
配方:排骨,葱花,萝卜,干辣椒,姜片
1、准备好李锦记黄豆酱，天成一味酱油。
2、排骨剁成小段备用。
配方:冰花梅酱,老抽,酱油,肋排,白芝麻,姜丝
1、排骨剁成小块，姜切丝
2、准备所需调味料
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