简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:香椿,鸡柳,油菜心,鲜蘑,熏豆腐干,木耳
1、把香椿用开水汆烫后切末备用。
2、把鸡柳先用刀剁碎,然后用刀背砸成肉茸。
家常
辣
烧
30分钟-1小时
配方:鲫鱼,香椿,泡菜,生姜,泡青椒,葱花
1、鲫鱼两条处理干净
2、蒜姜豆瓣酱一起切碎成泥
正宗
烧
配方:鸡蛋,香椿,吐司,圣女果,牛奶,燕麦
1、准备好香椿厚蛋烧的原材料 香椿洗净
2、香椿焯水1分钟 这步很关键 焯烫1分钟左右可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐
简单
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:鸡蛋,香椿,紫菜,细盐,色拉油,胡椒粉
1、备好如图所用食材。
2、锅里加水煮开,将香椿下锅焯煮。
家常
清淡
烧
30分钟-1小时
配方:北豆腐,香椿芽,鸡蛋,高汤,水淀粉,生粉
1、香椿取嫩芽部分洗净,香椿入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出。
2、香椿用凉水冲净后轻轻攥干水分切碎,北豆腐切片备用。
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