困难
火烧
配方:猪肉,鸡蛋,小油菜,老抽,生抽,香油
1、准备好原料。
2、将猪肉洗净,肉分成肥瘦两部分。瘦的部分剁成细小的肉末,不要剁成肉泥,肥的部分切成小肉粒,然后将肥瘦两
家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:豆腐,鸡蛋,香菜,胡萝卜,淀粉,八角
1、买回来的老豆腐(北豆腐)控净里面的水份。
2、戴手套充分抓碎。
正宗
红烧
配方:猪肉末,鸡蛋,胡萝卜,香葱,红烧汁,淀粉
1、主料:猪肉末500克 配料:鸡蛋、胡萝卜、香葱、姜 调料:红烧汁、淀粉、盐、花椒
2、花椒用温水浸泡;
简单
10-30分钟
配方:猪前腿肉,油菜,莲藕,胡萝卜,葱末,姜末
1、清蒸四喜丸子食材
2、首先把莲藕切成薄片在切成丝在切成末备用。
配方:猪肉馅,鹌鹑蛋,虾仁,荸荠,香菇,胡萝卜
1、肥瘦相间的猪肉剁馅。
2、香菇,本来也备下木耳的,老公做的时候忘记放了,所以此处木耳忽略不计。
配方:猪肉馅,鸡蛋,料酒,老抽,生抽,胡椒粉
1、主要原料
2、猪肉馅中加入料酒、胡椒粉、少许老抽、生抽、食盐、鸡精、蛋清、水淀粉、面包渣、葱姜末、少许清水沿一个方
1人份
2小时以上
配方:五花肉,老抽,生抽,冰糖,南乳,葱头
1、 五花肉和姜沫一起剁碎
2、 莲藕,胡萝卜,小葱,香菇切丁。
配方:猪肉,鸡蛋,莲藕,洋葱,鸡精,老抽
1、主要材料。
2、把主要材料打碎。
咸香
配方:猪肉,鸡蛋,淀粉,八角,料酒,生抽
1、备好食材。
2、馒头半个捏碎。
配方:猪肉馅,胡萝卜,香菇,荸荠,鸡蛋,油菜
1、 煮鸡蛋,选柴鸡蛋,个比较小一点的
2、 剥鸡蛋皮,待用…
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