家常
烧
1人份
2小时以上
配方:猪脚,冰糖,桂皮,大蒜,酱油,香肉酱
1、 锅中加清水,烧开后放入猪蹄,撇去浮沫,焯尽血水,盖上锅盖转小火煮10分钟,捞出沥水备用。
2、 锅里加油烧热!小火,将猪蹄下油锅炸至金黄色
火烧
配方:蘑菇,草菇,肉丝,海鲜菇,小葱花,料酒
1、三种菇分别焯水后改刀
2、锅里放些油煸香姜丝
咸鲜
10-30分钟
配方:半边鸡,蘑菇,沙茶酱
1、用两勺沙茶酱腌鸡肉10分钟。
2、热锅下油下葱姜爆香。
配方:半边鸡,葱姜,沙茶酱,磨茹
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