家常
咸甜
煮
30分钟-1小时
配方:鸡中翅,牛蒡,莲藕,胡萝卜,香菇,荷兰豆
1、鸡翅加料酒盐腌制一小时左右。锅热少许油，把鸡翅放下去中小火煎
2、材料切块，香菇开花刀，当然不开花刀也行。牛蒡忘记入镜了
火烧
1人份
2小时以上
配方:鸡中翅,牛蒡,洋葱,料酒
1、 准备好鸡中翅、牛蒡、洋葱和家乐清鸡靓汤浓汤宝。
2、 牛蒡去皮切成薄片。
配方:鲜瘦肉,鲜牛蒡,干山楂,清水,食盐
1、准备新鲜牛蒡半根，干山楂三片，鲜瘦肉350克。
2、锅里注入2000毫升清水，大火烧开。
配方:牛蒡,枸杞,烤鸭架
1、牛蒡一根250g，烤鸭架半只，姜三片，葱一段。
2、锅内倒入一点点油，真的是一点点就够哦，够爆香姜片和葱段的就可以了，然后放入鸭架翻炒一下，鸭架还会继续
红油味
烧
配方:牛蒡,鸡腿肉,香葱,小米椒,胡椒粉,绍酒
1、鸡腿肉切小块，牛蒡去皮切段一切为二，香葱切段、小米椒切斜段，姜切末，蒜切末
2、鸡块用盐、胡椒粉、绍酒腌渍，拍上干淀粉
配方:鸡胸肉,蒜泥,牛蒡,料酒,生抽,味淋
1、鸡肉切一口大小。蒜泥切好。牛蒡切块，洗好微波600w转4分钟
2、鸡肉，料酒，蒜泥，入袋抓均，置5分钟
简单
配方:排骨,牛蒡,铁棍山药,枸杞
1、排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用
2、牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片
配方:玉米,野山药,牛蒡,蟹味菇,红枣
1、野山药刨皮切滚刀块待用
2、牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用
配方:龙骨,牛蒡,红枣,枸杞,八角,黄酒
1、龙骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮
2、同期边上用砂锅先烧半锅的热水
配方:牛蒡,芦笋,鲜香菇,酱油,砂糖,鸡浓汤
1、将鱼头洗净，用盐、胡椒粉、姜片、酒腌渍10分钟
2、芦笋切段，牛蒡去皮切成5公分长段，香菇洗净去蒂头，菇伞表面划十字用水汆烫(水中加少许盐、有)，捞起泡
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