家常
咸鲜
烧
30分钟-1小时
配方:黑木耳,生姜,葱花,老抽,生抽,黄酒
1、准备好原料:活杀好的千岛湖鲫鱼(我这条太长了些,好像有一斤半多了,可选择稍短点的,方便放在锅里烧)。
2、配料之黑木耳、生姜、葱花。
配方:酸菜,干黑木耳,金针菇,生抽,老抽
1、 市场上买好鱼可以叫鱼摊老板杀好鱼帮你分割好,我是叫老板杀好
2、 1:干黑木耳泡发后去除根部蒂头放入一点盐用手抓几下用水清洗
简单
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:鳕鱼,干木耳,猪肉,八角,酱油,料酒
1、把鳕鱼洗净,斩成块。
2、加入盐和料酒腌制30分钟。
简单
酸甜
烧
10-30分钟
配方:尖椒,黑木耳,生抽,香醋,白糖,鸡精
1、食材:尖椒、黑木耳(已泡发清洗)
2、将尖椒去蒂去籽清洗一下。