正宗
煮
1人份
2小时以上
配方:白菜,豆腐,五花肉,胡椒粉,生抽,蚝油
1、 准备150克五花肉切片,再剁成肉末,姜切片再切末。
2、 我是用机器碎肉末,(我把姜也一起打碎拌到肉里了)
配方:豆腐,腌菜,油盐,小尖辣椒
1、准备2把干白菜腌菜
2、提前2小时用清水泡发
简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:大白菜,豆腐,花生油,食盐
1、准备材料:大白菜、豆腐、麻婆豆腐调味料;
2、先将豆腐、大白菜切好;
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:冻豆腐,圆白菜,生抽,味精
1、食材:冻豆腐、圆白菜(已清洗)
2、将冻豆腐放在案板上切开,待用
简,单
配方:白菜,油豆腐,辣椒粉,猪油,鸡精
1、食材
2、切块
原味
配方:油豆腐,白菜,猪油,鸡精
1、备油豆腐,白菜
2、油豆腐切成两半,白菜切块
10-30分钟
2、将冻豆腐放在案板上切开,待用。
配方:豆腐,白菜,油面筋,生抽
1、食材:豆腐、白菜(已清洗切开)、油面筋
2、将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
辣
配方:白菜,豆腐干,干辣椒,生抽,白糖
1、食材:白菜(已清洗切开)、豆腐干、干辣椒
2、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
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