酸菜煮鱼怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共9个酸菜煮鱼相关做法

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酸菜煮鲩鱼荐

难度:
正宗

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:鲩鱼,酸菜,生粉,姜片,小米辣,瘦肉丝

步骤:
1、挑条满意的

2、鲩鱼去磷去内脏

9.5分
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吉祥南瓜金丝菊茭白毛豆酸菜鱼茶树菇笋干焖烧肉 “免火再煮一锅焖” 荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
焖

准备时间:
10-30分钟

配方:乌龙鱼,毛豆,酸菜,茭白,南瓜,五花肉

步骤:
1、毛豆洗净备用。

2、茭白洗净切丁备用。

9分
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酸菜煮鱼荐

难度:
正宗

口味:
酸辣,酸

烹饪方法:
煮

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:胖头鱼,酸菜,水辣椒,生姜,大蒜,花椒

步骤:
1、鲜活宰杀的胖头鱼一条，洗净备用。

2、按自家喜好，剁小块。

8.8分
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酸菜煮玉秃鱼荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:酸菜,玉秃鱼,姜片,干辣椒,料酒,味精

步骤:
1、食材：酸菜、玉秃鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开）

2、将已洗净的玉秃鱼用剪刀剪开。

8.5分
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酸菜煮鲩鱼

口味:
酸,辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
1,0,-,3,0,分,钟

配方:鲩鱼,酸菜,泡椒,蒜头,酱油,生粉

步骤:
1、鱼切块，放入辅料中的生粉/酱油/盐拌均匀腌制10分钟

2、酸菜，姜，蒜，葱切好

7.7分
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酸菜煮黄骨鱼

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:酸菜,草鱼鱼肚,黄骨鱼,泡嫩姜,泡椒,花椒

步骤:
1、把鱼跟鱼肚清理干净.用料酒盐腌制半小时

2、酸菜.泡椒.泡嫩姜.大蒜切好备用

7.4分
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像煮方便面一样简单的酸菜鱼

难度:
家常

口味:
酸

人群:
婴儿

烹饪方法:
煮

配方:黑鱼,辣椒,香菜,生粉,生姜,食用油

步骤:
1、黑鱼洗净切片和鱼骨头切块放入盆中备用（我不太喜欢吃黑鱼皮，所以在片鱼的时候将鱼皮片掉了）

2、将调料包撕开取出腌鱼包（我个人比较喜欢这个牌子）

7.1分
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酸菜煮鱼

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:酸菜,酱油

步骤:
1、材料准备好。清洗干净。

2、把酸菜先炒干水后捞起来，备用。

6分
酸菜煮鱼

难度:
简单

口味:
香辣,酸

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:酸菜,食盐,鸡粉,胡椒粉

步骤:
1、鱼切片，加入盐，姜丝拌匀腌制

2、酸菜洗净切末，热锅把酸菜炒香

1.8分