鱼头锅怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共6个鱼头锅相关做法

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如何煮一锅奶白的鱼头豆腐汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:嫩豆腐,香菜

步骤:
1、汤锅里放适量水（根据你鱼头的大小以及准备熬多少汤），放在炉子上先把水烧开

2、烧开水的时候，可以姜切片，葱切长段，鱼头洗干净，特别要把里面黑色的膜撕掉，这个最腥

9.3分
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干椒干锅鱼头荐

难度:
正宗

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼头,茶籽油,干辣椒,青椒,姜片,酱油

步骤:
1、鱼头一个斩块，

2、备干辣椒，姜片，青椒，

8.7分
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简易的麻辣鱼头锅荐

难度:
简单

口味:
麻辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:鱼头,豆腐,海带,白菜,鲜香菇,辣椒

步骤:
1、豆腐切成条。

2、香菇切成片。【小个的可不切】

8.6分
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酸菜鱼头锅荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼头,酸青菜,木耳,胡萝卜,鸡精,老姜

步骤:
1、鱼头洗净，腌制。

2、酸青菜切丝。

8.1分
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鱼头豆腐锅

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:鱼头,豆腐,雪菜,生姜,食用油,料酒

步骤:
1、鱼头去腮清洗干净，抹少许盐和料酒腌制十分钟。

2、起油锅，依次放入干辣椒和姜片煸香。鱼头入锅两面煎一下，之后放入砂锅。

6.8分
锅鱼头

难度:
正宗

烹饪方法:
水煮

配方:白菜,豆腐,鱼头,干香菇,各种菇类,洋葱

步骤:
1、开阳泡水，干香菇泡开后切条备用

2、半颗洋葱切条备用

5.5分