手抓羊肉怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个手抓羊肉相关做法

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【飞禽走兽】――家庭制作“手抓羊肉” 荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:羊肋排,葱段,姜片,香叶,白芷,草果

步骤:
1、羔羊腰窝肋排一块、葱段、姜片、香叶、白芷、草果、砂仁、肉蔻、小茴香、花椒、丁香、黄芪、陈皮、干辣椒、

2、把香料放入料盒盖好盖子备用。

9.8分
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手抓羊肉荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊骨,清水,食盐,香菜,大葱,食盐

步骤:
1、羊肉骨，洗净。

2、冷水下锅焯水。

9分
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手抓羊肉饭荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:羊肉,大米,胡萝卜,洋葱,老抽,花生油

步骤:
1、羊肉放入锅内加清水姜片料酒小火烧开马上关火。此步一般不用，我属于习惯。

2、肉切小块。

8.9分
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Pilaf，手抓羊肉饭荐

烹饪方法:
煮

配方:羊排,松子,腰果,洋葱,鹌鹑蛋,黑橄榄

步骤:
1、羊排切块泡冷水两个小时，放入电压力锅加水没过羊肉，加葱段、

2、鹌鹑蛋屁股上扎个针眼，开水放蛋3分钟立即捞出泡冷水。

8.5分
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【宁夏】手抓羊肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:羊肋排,干红椒,花椒,姜片,八角,混合粉

步骤:
1、羊肋排

2、从中间一分为二

8.3分
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手抓羊肉

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:羊排,生姜,八角,大葱,食盐,生抽

步骤:
1、准备好原材料

2、将羊肋排放入锅里焯水

7.6分
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手抓羊肉

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:羊排,花椒,椒盐,香菜

步骤:
1、选一整块上好的羊肋排，肥瘦相间、肉质细腻，是制作手抓羊肉的上佳材料

2、羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两次水，充分泡除血水，去除异味

7.6分
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#信任之美#手抓羊肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:羊排,八角,花椒,香叶,肉桂,小茴香

步骤:
1、羊排冷水浸泡半小时洗净

2、过水焯一下

7.5分
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手抓羊肉

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
煮

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:羊排,白萝卜,陈皮,花椒,茴香籽,干辣椒

步骤:
1、准备材料，并且把辅料里的调料包入纱布里

2、羊排用水冲洗，并用水浸泡片刻，去除血沫和羊脂

7.3分
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手抓羊肉

难度:
一,般

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:羊排,八角,花椒,香叶,调料包,香菜

步骤:
1、羊排冷水浸泡半小时洗净

2、过水焯一下

7.1分