小排怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个小排相关做法

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鲜煮酸梅汤之酸梅小排荐

难度:
困难

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:山楂,洛神花,清水,猪小排,酸梅汤,冰糖

步骤:
1、准备酸梅汤的食材。乌梅、甘草、山楂、陈皮、洛神花。所有食材清水泡半小时后加适量清水熬煮成酸梅汤。

2、煮好的酸梅汤撒上金桂，让酸梅汤充分吸收金桂的香味。

9.8分
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新年出手菜～啤酒糖醋小排荐

口味:
家常,酸甜

烹饪方法:
煮

配方:肋排,老抽,白糖,料酒,生姜,大蒜头

步骤:
1、食材，买肋骨，虽然贵些，但做出来味道好，样子好，少吃一块也

2、冷水下锅烧开。出锅清洗一遍，控干水份备用。

9.5分
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西红柿土豆小排汤荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小排,土豆,番茄

步骤:
1、做法先把小排洗净

2、放入锅中，加入少量的水（没过小排即可），开大火烧，在烧的过程中，我们可以做其他的准备

8.2分
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腐乳小排荐

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:生姜,腐乳,冰糖,大葱,料酒,生抽

步骤:
1、首先小排泡了10分钟，洗净。将蒜切片，生姜切片，大葱切条，红腐乳2大勺，冰糖放入，料酒1勺，生抽1勺

2、小排放铁锅（我家用铁锅）里，水煮到烧开，过一下血水和浮末。然后，铁锅洗净。

8.1分
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【冬季养生菜】山药小排汤

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:小排,山药,胡萝卜,西兰花,料酒,鸡精

步骤:
1、所有主料和配料。

2、小排过水：烧半锅水，水温热时下姜1片和小排，微沸时取出小排，过冷水洗净备用。

7.4分
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一食半刻 | 糖醋小排

口味:
家常

烹饪方法:
煮

配方:肋排,姜片,大葱,蒜瓣,白芝麻,陈醋

步骤:
1、排骨冷水下锅煮出血末，加入2片姜片去腥。

2、电火锅加热加入适量的油，加入冰糖，炒糖色。（火要小火）

7.3分
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糖醋小排

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:排骨,白糖,米醋,酱油,料酒

步骤:
1、食材准备

2、排骨斩块，焯水沥干备用

7.3分
9图片

糖醋小排

口味:
酸

烹饪方法:
煮

配方:排骨,白糖,米醋,酱油,料酒

步骤:
1、食材准备

2、排骨斩块，焯水沥干备用

7.3分
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柠檬山药小排汤

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小排,柠檬,山药,香菜

步骤:
1、小排

2、焯水。

7.2分
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萝卜海带小排汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:小排,萝卜,海带

步骤:
1、准备的原料。

2、小排加葱，姜，清水烧开，将排骨汆水。

7.1分