家常
咸鲜
煮
10分钟以内
配方:豆腐,猪肉,香菜葱,酱油,蚝油
1、豆腐切块状
2、瘦肉剁碎，放点盐，酱油，少许油腌制一下。
简单
酱香
10-30分钟
配方:嫩豆腐,肉碎,葱段,沙茶酱,老抽,生粉
1、准备材料。
2、豆腐放入盘子入蒸锅中，盖上锅盖，大火隔水蒸约8分钟后取出。
辣
配方:豆腐碎,虾米,指天椒,蒸辣酱
1、原料: 豆腐碎, 蒸辣酱, 虾米, 指天椒. 葱。
2、将蒸辣椒加入适量的水搅均，备用。
水煮
配方:茄子,肉碎,扁豆腐,红辣椒,蚝油,蒜蓉
1、预备好所有食材，豆腐切片下锅煎至金黄色。
2、茄子煮滚热水烫熟，切条待用。
配方:水豆腐,肉碎,生抽,木薯淀粉
1、 热锅烧油盐水，油要多些，盐量根据个人口味，不过要预留点后面
2、 水开后，将豆腐放在左手上，右手用锅铲把豆腐切成一小块，喜欢
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