茄子肉怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共7个茄子肉相关做法

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茄子肉饺荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:饺子粉,茄子,肉馅,洋葱,生抽,十三香

步骤:
1、将面粉放在大盆中，加水拌成面团。

2、用力反复揉至面团光滑，图中面团不够光，我稍后又揉了，静置后更容易揉光滑。

8.8分
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肉燥淋茄子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
水煮

配方:茄子,统一肉燥,酱油,砂糖,太白粉

步骤:
1、酱汁材料准备

2、/2碗水煮开，加入砂糖

8.2分
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肉粒煮茄子

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:茄子,肥瘦猪肉,生抽,蚝油,鸡粉,大蒜

步骤:
1、准备茄子

2、把茄子，切条

7.3分
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茄子馅肉饺

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,猪肉,浓缩鸡汁,葵花油

步骤:
1、茄子隔水蒸八分熟

2、切成丁

6.1分
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肉碎豆腐伴茄子

难度:
简单

烹饪方法:
水煮

配方:茄子,肉碎,扁豆腐,红辣椒,蚝油,蒜蓉

步骤:
1、预备好所有食材，豆腐切片下锅煎至金黄色。

2、茄子煮滚热水烫熟，切条待用。

4.5分
茄子塞肉

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:茄子,猪肉,生姜,干红辣椒,大蒜

步骤:
1、猪肉剁成肉末，加生姜，黄酒，盐适量拌勻。

2、茄子去头尾切段，用勺子挖去中间部分呈碗状，注意不要挖通

3.4分
香雞肉碎燴茄子

难度:
简单

烹饪方法:
水煮

配方:豆瓣醬,茄子,雞胸肉,蚝油,老抽,香草精

步骤:
1、首先下油放蒜末炒香，再放切大段的茄子(大段食起來有口感！）加水煮到熟軟撓起！備用！

2、鑊洗乾淨下少許油，爆香調好味的雞肉碎加豆瓣醬，蚝油，糖再放下備用的茄子，加老抽炒至熟透！

2.1分