家常
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:白豆干,大料,桂皮,香叶,小茴香,老抽
1、准备好所有的食材。
2、白豆干洗净切成四方小块。
一,般
甜
4,-,6,人,份
2,小,时,以,上
配方:糯米,无花果干,粽叶,白糖
1、将糯米淘洗干净，放入清水中浸泡2小时，淘米水留着备用
2、将无花果干洗净切成两半
配方:黄花鱼,葱姜蒜,辣椒段,花椒麻椒,陈醋,白糖
1、 黄花鱼去掉其鳞片
2、 去其腮，将内脏清理干净
10-30分钟
配方:花蛤,干贝,儿菜,料酒,清水,食用油
1、准备好需要的食材，干贝提前泡发，花蛤冲洗干净。
2、把儿菜冲洗干净，用刀切块，把生姜也切好。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:花菜,青椒,洋葱,红椒,猪肉,植物油
1、备好食材
2、花菜撕成小朵用盐泡半小时左右洗净备用
正宗
烧
1,小,时,-,2,小,时
配方:五花肉,梅干菜,料酒,冰糖,生姜,老抽
1、把梅菜在温水里浸泡一下，这样容易切
2、把五花肉切块洗净
简单
五香
配方:白豆腐干,五香大料,玉米油,高汤,鲜酱油,香醋
1、准备白豆腐干3大块，约半斤。
2、将豆干切成长宽大约6-7厘米的小块。
辣
焖
配方:茄子,豆腐干,香菇,胡萝卜,洋葱,鸡胸肉
1、茄子洗净切片后，码放在蒸盘内，
2、鸡胸肉洗净切丝。
数天
配方:老抽,毛竹笋,茴香,红皮花生,生抽
1、毛竹笋切大块，花生挑选干净；
2、花生清洗浸泡半小时；
咸鲜,咸
配方:花菇,干贝,大米,姜丝
1、 花菇洗净，放温水中泡发。
2、 泡发好，切成片（浸泡的水留用）
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