豆腐汤怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个豆腐汤相关做法

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牡蛎豆腐汤 11个月以上荐

难度:
困难

口味:
咸鲜

人群:
宝宝

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:牡蛎肉,豆腐,油菜叶,香葱,淀粉,柠檬

步骤:
1、参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：牡蛎肉40g、豆腐60g、油菜叶7g、香葱3g

2、柠檬切片。用姜片腌制牡蛎去腥也可以，我比较习惯用柠檬，主要看你用什么比较方便啦。

9.7分
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鱼头豆腐汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼头,豆腐,香菜,食用油,鲜味宝,白胡椒粉

步骤:
1、准备好要用的食材，（这是我做香辣鱼片时切下来的鱼头，一条鱼三种吃法，希望大家喜欢）

2、有之前剔下的鱼骨，所以也一起煮了。把鱼几砍断。。

9.7分
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嫩豆腐汤荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,干香菇,火腿肠,香菜,花生油,鸡精

步骤:
1、豆腐一块大约500克左右，先切成厚薄均匀的片，再切成大小均匀的豆腐丁，锅中加水煮沸加一点盐，放入豆腐

2、小火腿肠两根同样切成大小均匀的丁

9.7分
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青菜瘦肉豆腐汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐,猪肉,青菜,鸡蛋,花生油,料酒

步骤:
1、青菜择去根茎分成单叶片，用水反复冲洗干净泥沙，控干水分切成青菜段

2、葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片备用

9.7分
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鲶鱼豆腐汤荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲶鱼,嫩豆腐,姜片,料酒,植物油,葱花

步骤:
1、鲶鱼去除内脏，洗净剁成块

2、切块的鲶鱼用姜片、料酒腌制片刻

9.6分
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黑芝麻豆腐汤圆荐

口味:
甜

烹饪方法:
煮

配方:内脂豆腐,黑芝麻馅,黑芝麻,黑糖,玉米淀粉

步骤:
1、买回的内脂豆腐切小后放入碗中，加入适量开水加点盐浸泡出豆腥

2、捞出再用水冲一下沥干水份

9.5分
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奶炖胖头鱼豆腐汤荐

烹饪方法:
煮

配方:胖头鱼,豆腐,胡萝卜,鲜山楂,温水,料酒

步骤:
1、备齐所有食材~

2、豆腐、胡萝卜切丁，胖头鱼片出鱼脊椎两侧的肉，料酒、生抽、胡

9.5分
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养颜补气靓汤之: 鲫鱼鲜笋豆腐汤荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲫鱼,水磨豆腐,鲜笋,香菜,白酒

步骤:
1、切姜，蒜备用

2、豆腐一块，大约半斤不到

9.5分
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韩式火腿泡菜豆腐汤荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:韩式泡菜,豆腐,火腿,香菇,油豆腐,蒜泥

步骤:
1、准备好所有的食材。

2、豆腐切片在淡盐水中浸泡10分钟。

9.4分
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肉丸子豆腐汤荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:豆腐,肉末,香葱,料酒,酱油,植物油

步骤:
1、食材：豆腐、肉末、香葱

2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。

9.4分