简,单
咸,鲜
煮
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:大白菜,生姜,中筋面粉,清水,蚝油,生抽
1、首先将买回来的新鲜猪肉洗净后剁成肉糜,猪肉建议用7分瘦3分肥的,口感更润口,如果想偷懒,猪肉可以用料
2、接着来处理大白菜,我买的是本地产的大白菜,很嫩很新鲜,大白菜比较干净,清洗起来非常轻松,一片一片地掰
4,-,6,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:荠菜,猪肉馅,香葱,家乐鲜露,生姜粉,花生油
1、一天的劳动成果,去除老根老叶,这个过程真的比较费时间;
2、多冲洗几遍,清洗干净;
家,常
配方:饺子粉,荠菜,猪肉馅,韭菜,鲜味酱油,胡椒粉
1、猪肉切成小丁,要细切粗剁,放入鲜味酱油
2、加入胡椒粉和十三香调味料
困难
家常,酸
切菜机
3-6人份
10分钟以内
配方:面粉,猪肉馅,酸白菜,大葱,花椒面,十三香
1、猪肉切成小丁,要细切粗剁
2、放除花生油以外的调味料充分搅拌均匀,放一旁腌制1小时。
配方:芹菜,猪肉馅,料酒,胡椒粉,生抽,老抽
1、 面里放些盐,搅拌均匀。
2、 一边加水一边搅拌面粉。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:猪肉,芹菜,蚝油,鲜酱油,香油,食用油
1、面粉加适量水和成软硬适中的面团,盖上盖子醒面。
2、醒面的时候,把芹菜清洗干净,切成碎末,放入盆里,加适量食盐腌十五分钟,去除多余的水分。
酸,咸
配方:面粉,全麦粉,粘米粉,牛奶,可可牛奶,五花肉
1、准备材料。
2、将白面团材料混合揉成光滑面团。
1,0,-,3,0,分,钟
配方:大白菜,红薯粉丝,猪油,鸡精,高汤,辣椒油
1、白菜少许清洗干净,粉丝提前半天用清水泡软待用
2、将白菜切块,白菜的多少因人而定,人多,多放点白菜
简单
配方:冬笋,猪蹄,雪菜,料酒
1、食材:冬笋、猪蹄(已焯水)、雪菜(已清洗切段)
2、将冬笋剥壳去老根清洗一下。
清淡
10-30分钟
配方:猪肝,冬瓜,青菜,料酒,淀粉,味精
1、食材:猪肝(已切片漂洗)、冬瓜(已去皮去籽清洗切片)、青菜(已清洗切开)
2、将漂洗好的猪肝,加适量的料酒。
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