正宗
麻辣
煮
30分钟-1小时
配方:毛豆,辣椒,老抽,生姜,香料,生抽
1、毛豆选择饱满一一些的，色泽新鲜一点的
2、为了能更好的入味儿呢，用剪刀剪去毛豆的两端
简单
2小时以上
配方:毛豆,麻辣香肠,糯米,酱油
1、食材：毛豆、麻辣香肠、糯米（已淘洗）
2、粽叶、棉线
咸香
配方:毛豆,八角,桂皮,香叶,茴香,葱末
1、毛豆要买豆仁的饱满
2、用剪刀剪去两边的角角，方便入味！
爽
配方:毛豆,辣椒,八角,香叶
1、 毛豆用盐水洗净
2、 锅中加入适量的清水
家常,辣
配方:辣椒,毛豆,鸡胸肉,料酒,胡椒粉,大蒜
1、 毛豆去皮，鸡胸肉切丁，辣椒和大蒜分别切碎。中午还给儿子准备
2、 鸡胸会化出些水，倒掉不要。调入盐，胡椒粉和料酒，略腌一下。
辣
配方:毛豆,花椒,麻椒,干辣椒段,八角,桂皮
1、 毛豆用盐水泡十分钟左右，多清洗几次直到干净。锅中烧开水后，
2、 因为用煤气煮了好久，我中午要炒菜，所以就放到电磁炉上面煮了
家常
辣,香辣
配方:毛豆,生抽,五香粉,孜然粉,大蒜,花椒
1、毛豆洗干净，水里浸泡
2、两头剪去，用盐搓洗再泡二十分钟
配方:带鱼,毛豆,面粉,鸡精,老抽,辣椒酱
1、带鱼去肚去鳃，切块，洗静。
2、毛豆洗净，放开水焯一下捞出。
辣,麻辣
配方:毛豆,老抽,生抽,玉米油,大蒜片,花椒
1、往盆里装满水，再放入买来的毛豆，撒点盐，浸泡10分钟即可。
2、把浸泡好的毛豆用剪刀把两头的尖尖和空壳的剪掉即可。
配方:生毛豆,白糖,味精,大料,桂皮,香叶
1、 自从喝了德啤，就把青岛燕京打入冷宫。 那天正好剩两瓶燕京
2、 把毛豆两头剪去。这一步比较麻烦，可以边看电视边剪，感觉会不
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