正宗
炖
配方:豆角,排骨,中型土豆,粉条,黄豆酱,姜碎
1、准备好食材,排骨、豆角与粉条的多少,取决于用餐人数和人的食量,呃。。 去他的克数,你可以完全无视我的
2、葱姜蒜该切碎的切碎,该切段的切段。
家常
咸鲜
炖
10-30分钟
配方:粉条,娃娃菜,杏鲍菇,小米辣,老抽,生抽
1、杏鲍菇横纹切片
2、小米辣切粒
家常
咸鲜
焖
30分钟-1小时
配方:猪五花肉,粗粉条,干香菇,大白菜,大葱,八角
1、猪五花肉、干的粗粉条、干香菇、大白菜、大葱、姜、八角、香叶、花椒、冰糖、黄酒、酱油、鸡粉。
2、先把八角、花椒、香叶放入香料盒里盖好盖子。
家常
炖
配方:五花肉,土豆,冰糖,姜片,生抽,红烧酱油
1、 将五花肉切成2.5厘米左右见方备用。
2、 炒锅烧热,放入食用油。油热后放入五花肉块快速煸炒,主要是怕
家常
原味
炖
30分钟-1小时
配方:猪肘子,粉条,大料,料酒,生抽
1、猪肘子一个,要前肘,因为前肘瘦肉多
2、肘子凉水入锅,放葱 姜 煮开 焯水断生就可以
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