水晶月饼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个水晶月饼相关做法

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水晶班兰月饼荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:水晶粉,温水,熟芸豆,纯净水,细砂糖,大豆油

步骤:
1、芸豆泥：1.300g白芸豆用常温水泡发5小时，去壳，洗净；2.加入1500ml水，中火持续煮30分钟

2、班兰馅备料：芸豆泥375g、佳乐纯正椰浆40g、馥苏班兰糖浆50ml、细砂糖30g、大麦若叶1.5g

9.4分
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水晶月饼在家做，一口咬出五彩馅料荐

烹饪方法:
蒸

配方:麦芽糖浆,馅料

步骤:
1、准备原料；

2、新良水晶粉100g倒入容器中；

9.3分
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水晶月饼荐

口味:
甜

人群:
幼儿

烹饪方法:
蒸

配方:白凉粉,南瓜,紫薯,清水,白糖

步骤:
1、准备材料。南瓜去皮切片。紫薯起皮切片。

2、南瓜和紫薯分别放入蒸锅蒸熟，捣碎，晾凉备用。（尝一下，如果

8.7分
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日食记 | 水晶月饼荐

口味:
甜,甜

烹饪方法:
蒸

配方:芒果,紫薯,水晶粉,白砂糖,黄油,炼奶

步骤:
1、【陷心制作】流心芒果馅：芒果对半切开划十字刀，分成小块，放

2、 10g泡软的吉利丁片隔水融化，倒入芒果泥中，用打蛋器搅匀。

8.3分
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水晶月饼

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:水晶粉,馅料

步骤:
1、水晶粉倒入盆中。

2、倒入清水，搅拌均匀至粉全部溶解。

7.9分
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花式水晶月饼（即食）

口味:
家常,甜

烹饪方法:
蒸

配方:白凉粉粉,凉开水,白糖,瓶盖,月饼模具

步骤:
1、准备好材料和模具

2、将番薯捣烂，加入1勺白糖，搅拌均匀。另外一个颜色的番薯操作

7.5分
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水晶月饼

口味:
甜,爽

烹饪方法:
蒸

配方:白凉粉,紫薯,去皮绿豆

步骤:
1、绿豆提前用热水泡2个小时，将泡好绿豆和紫薯上锅蒸熟，压成泥

2、绿豆泥和紫薯泥用手搓成自己喜欢的图案，将2种材料拼接一起，

6.7分
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水晶月饼.中秋

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:紫薯,清水,白糖,白凉粉,月饼模具

步骤:
1、将紫薯放入锅内蒸熟、去皮，然后捣碎，晾凉备用。

2、将冷凉的紫薯团成球（我实在团不起来就加了一点点儿矿泉水 …

3.9分
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水晶月饼.中秋

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:紫薯,清水,白糖,白凉粉,月饼模具

步骤:
1、将紫薯放入锅内蒸熟、去皮，然后捣碎，晾凉备用。

2、将冷凉的紫薯团成球（我实在团不起来就加了一点点儿矿泉水 …

3.9分
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不用烤箱的---虾仁水晶月饼

难度:
家常

口味:
咸鲜

电器:
烤箱

烹饪方法:
蒸

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:玉米淀粉,葵花籽油,澄面,沸水,猪肉馅,料酒

步骤:
1、1新鲜的虾去头、剥皮、去虾线，加少许的盐腌渍入味；我用的活虾；

2、2澄面、淀粉、盐混合均匀，冲入沸水，边冲边用筷子搅拌，搅拌至基本无干粉时，盖湿布或盖子焖一会，同时降

3.4分