水晶月饼配方大全,怎么配料表,需要什么材料,哪些食材

水晶月饼配方表

共7种材料主料:7种

主料:牛奶500克,水500克,琼脂20克,干桂花5克,糖80克,紫薯泥适量,南瓜泥适量

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水晶月饼配方表

共7种材料主料:7种

主料:芒果适量,荔枝适量,水100g,水100g,紫薯适量,水晶粉100g,水饴高浓度葡萄糖麦芽糖300g

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水晶月饼配方表

共14种材料主料:14种

主料:水50克,水50克,水150克,红豆馅适量,水晶粉50克,水晶粉50克,水晶粉50克,奶油10克,奶油10克,抹茶粉1小匙,黄地瓜适量,火龙果汁50克,紫色地瓜适量,麦精糖浆450克

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紫水晶月饼配方表

共8种材料主料:8种

主料:紫甘蓝汁150克,糕粉适量,胡萝卜泥,澄粉100克,糯米粉50克,紫甘蓝菜泥,油15ML,豆渣

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水晶月饼&冰皮月饼配方表

共10种材料主料:10种

主料:白凉粉20g,紫薯馅300g,糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,植物油18g,牛奶185g,糖粉40g,抹茶粉5g,无盐黄油20g

咩咩Lin

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不用烤箱的---虾仁水晶月饼配方表

共14种材料主料:5种佐料:9种

主料:盐3克,玉米淀粉75克,葵花籽油15克,澄面225克,沸水适量

佐料:猪肉馅100克,料酒适量,盐适量,葱花适量,白糖少量,植物油适量,新鲜的虾仁80克,蛋清一个,姜粉适量

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晶莹剔透,冰凉Q弹不粘牙的水晶月饼,夏天也可以吃的中秋节月饼配方表

共7种材料主料:7种

主料:水晶皮,新良水晶粉100g,水100ml,糖100g,水30ml,馅儿,新良甜馅300g

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