香菇包子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个香菇包子相关做法

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萝卜缨香菇猪肉包子荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,萝卜缨,猪肉,香菇,酵母粉,甜面酱

步骤:
1、新鲜的萝卜缨择去老叶子和根须，用水冲洗干净。

2、锅中加水煮沸放入萝卜缨焯水1分钟即可，焯过水的萝卜缨用清水反复过凉后挤干水分剁成碎末备用

9.8分
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【香菇猪肉包子】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:中筋面粉,香菇,胡萝卜,猪肉末,酵母,生抽

步骤:
1、温水（不超过40度）将酵母溶化，一点点加入到面粉里，用筷子搅成絮状。

2、将面和成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。

9.7分
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香菇红萝卜肉包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,酵母,温水,猪肉馅,干香菇,红萝卜

步骤:
1、将温水和酵母兑开。

2、面粉放在大盆里，加入酵母水揉成光滑面团。

9.7分
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【天津】香菇卤肉包子荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,酵母,肥瘦猪肉,干黄酱,干辣椒,花椒

步骤:
1、先来做卤肉，肉块儿放入冷水锅中，放上几片姜和葱。水开冒3分钟用勺子撇去血沫。捞出控水。

2、干黄酱用一小碗水调开。葱姜蒜切块，桂皮，八角，茴香籽，花椒，香叶，干辣椒备好。

9.7分
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全麦青菜香菇包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:全麦面粉,普通面粉,青菜,香菇,豆腐干,生抽

步骤:
1、准备材料。

2、将酵母用适量温水溶解，倒入全麦面粉和普通面粉中。

9.6分
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香菇猪肉包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉,干香菇,普通面粉,干酵母,姜泥,白糖

步骤:
1、准备好面粉和酵母水（在温水里放一勺白糖，撤上酵母粉，静置4至5分钟），将酵母水倒进面粉里，用筷子搅拌

2、用手揉成软硬适中光滑的面团，盖上保鲜膜发酵30至40分钟（冬天要发一个小时以上）。

9.6分
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香菇鲜肉包子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,干酵母,奶粉,细砂糖,玉米油,猪前腿肉

步骤:
1、将主材料全部揉成光滑面团

2、盖膜在温暖处发酵2倍大

9.5分
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白菜香菇肉包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,白菜,肉馅,香菇,酵母粉,老抽

步骤:
1、把面粉用温水加酵母和成面团。

2、发酵2个小时。

9.5分
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家常主食----白菜香菇酱肉包子荐

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,大白菜帮,香菇,酱肉粒,木耳

步骤:
1、将酵母放入面粉中待用。

2、搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发2小时左右。

9.4分
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木耳香菇肉包子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:普通面粉,酵母,温水,猪搅肉,泡发木耳,虾皮

步骤:
1、提前10分钟将酵母和温水兑开。

2、面粉入盆里，用酵母水和成光滑面团。

9.3分