咸鲜
蒸
配方:嫩鸽子,糯米,胡萝卜,粽叶,生抽,蚝油
1、 鸽子洗净 胡萝卜,葱
2、 粽叶用温水浸泡发软 糯米提前浸泡4小时
家常
配方:五花肉,粽叶,蒸肉粉
1、将五花肉洗净,切片,放入冷水中浸泡15分钟
2、将五花肉和蒸肉粉拌匀
简,单
家,常
2,-,3,人,份
2,小,时,以,上
配方:鸡翅中,粽子叶,海鲜酱,蒸鱼豉油,柠檬海盐,蚝油
1、鸡翅两面改花刀,方便腌制入味
2、鸡翅用葱、姜、蒜、蒸鱼豉油、蚝油、海鲜酱和柠檬海盐腌制2小时
配方:排骨,大土豆,五香粉,椒盐,生抽,老抽
1、 调料部分
2、 排骨加所有调料,(1茶匙生抽,1茶匙老抽,盐少许,五香粉适
配方:小肋条,糯米,生抽,老抽,白胡椒
1、排骨凉水浸泡30分钟,清洗干净,放进容器里。
2、放姜片、盐、生抽、老抽、白胡椒粉腌制盖保鲜膜放冰箱一晚上。期间记得给排骨翻翻身。
家常,咸鲜
配方:排骨,糯米,粽叶
1、 1.提前一夜将糯米泡好,洗干净
2、 2.排骨切小块,提前半天,用适量盐,料酒,生抽,葱姜,抓匀
配方:肋排,糯米,生抽,老抽,料酒,蚝油
1、 如果想把糯米蒸的软糯,最好提前一晚浸泡,如果手指可以捏碎糯
2、 所需要用到的酱料都在这里,关于放多少的问题,其实要看多少糯
配方:肋排,粽叶,糯米,酱油,蚝油,鸡精
1、肋排斩小段
2、把排骨用盐,酱油,蚝油,鸡精腌上半小时
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