正宗
炒
配方:土豆,胡萝卜,鸡精,白醋,白糖,花椒
1、准备食材和部分调配料。把胡萝卜洗净,土豆和姜去皮同样洗净,准备花椒五粒
2、把土豆在案板上,切成均匀薄片
配方:土豆,胡萝卜,猪里脊,生抽,淀粉,色拉油
1、准备好胡萝卜和土豆。
2、把胡萝卜和土豆洗净去皮并切成厚约2~3毫米的小菱形片。
配方:土豆,胡萝卜,肉末,鸡精,十三香
1、准备所有材料 洗净
2、土豆先纵向切薄片
配方:土豆,胡萝卜,青椒,植物油,白糖,芝麻油
1、准备好所有食材,以备待用。
2、将土豆洗净削皮切成条,泡于清水中,以备待用。
简单
清淡
烧
10-30分钟
配方:胡萝卜,土豆,芹菜,生抽,食盐
1、将土豆削皮洗净切成1立方厘米的小丁。
2、将胡萝卜削皮洗净切成1立方厘米的小丁。
家常
家常,辣
10分钟以内
配方:胡萝卜,土豆,青椒,红椒,植物油,鸡精
1、准备食材。
2、胡萝卜去皮洗净切成小方块状。
配方:土豆,胡萝卜,鸡精,植物油,料酒,青椒
1、成品图。
2、土豆去皮洗净,切成丝,冲洗几次泡水里备用。
咸鲜
配方:土豆,胡萝卜,瘦肉,淀粉,酱油,鸡精
1、土豆切丝洗净淀粉。
2、胡萝卜切细丝。
辣
配方:土豆,胡萝卜,五香粉,生抽,辣椒油,香菜
1、土豆去皮洗净
2、胡萝卜、大蒜去皮洗净,香菜择洗干净
配方:大豆油,葱末,姜末,精盐,五香粉,味精
1、将尖椒去蒂和籽,清洗干净,切成小片,装入盘中待用。
2、将土豆去皮,清洗干净,切成小片,在凉水中过一下,捞出,装入盘中待用。
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