简单
咸鲜
炒
10分钟以内
配方:鲜虾,白菜,植物油,精盐
1、鲜虾260克,白菜300克。
2、剪掉虾枪,露出虾脑。
家常
配方:鲜虾,大白菜,花生油,料酒,生抽,香醋
1、取大白菜叶子8片左右冲洗干净控干水分,把白菜帮平刀片开切成白菜丝
2、葱、姜、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、姜片、蒜片
正宗
配方:小白菜,生抽,葱姜,花椒粒,白糖,料酒
1、小白菜洗干净切段如图所示!
2、用热水焯3分钟!
配方:鲜虾,大白菜叶,食用油,香菜
1、鲜虾洗净,开背挑去沙线,剪去虾爪、虾须和虾抢;
2、剪虾抢时剪深一些,露出虾脑;
1人份
2小时以上
配方:明虾,白菜,香菜,大葱,生姜,食用油
1、 食材准备
2、 明虾沿背部剖开,去除虾线
红油味
配方:大虾,大白菜,食用油,酱油,料酒
1、大白菜洗净菜叶撕块,白菜邦用刀斜切小块。大虾清洗干净,葱切葱花,姜切丝。
2、把虾枪,虾须,虾小腿都剪掉,开背挑出黑线。
10-30分钟
配方:虾味球,白菜,生抽,味精
1、食材:虾味球、白菜(已清洗)
2、将已清洗好的白菜放在案板上切开。
配方:白菜,饮用水,干辣椒,花椒,八角,耗油
1、先将虾的虾须剪去,然后再清洗干净。
2、白菜只用菜叶,要用手撕开,然后洗净,沥干水分备用。
咸
配方:油条,对虾,胡萝卜
1、 油条放入预热好的烤箱,200度烤5分钟,取出。
2、 掰成小块备用。
配方:北极虾,白菜,剁椒
1、 准备材料。
2、 北极虾解冻,注意要沥干水分。
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