家常
咸甜
炒
10-30分钟
配方:素鸡,鲜香菇,黑木耳,胡萝卜,老抽,味精
1、鲜香茹 黑木耳 胡萝卜 素鸡
2、鲜香菇洗净,黑木耳泡发洗净,胡萝洗净切片,素鸡洗净切
配方:绿豆芽,香茹,胡萝卜,葱姜片,蚝油
1、 准备好各项食材,香菇提前泡发10分钟,不要泡得太久,会损失
2、 现在我们来准备配料,葱切片,姜切段。
爆炒
配方:鸡腿肉,青红椒,香茹,大头青,生粉,味精
1、鸡肉切丁,加点盐和料酒腌15分钟
2、葱姜青红椒切好,木耳香茹泡发洗净
配方:猪肉,胡萝卜,香菇,黑木耳,豆腐干,味精
1、黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片放少许生粉拌匀,豆腐干洗净切块
2、起油锅
配方:油菜,香茹,鸡粉,海鲜酱油,蚝油,十香
1、把油菜洗净切断
2、香茹切片,我用生的, 喜欢用水抄一下也可以
配方:香茹,瘦肉,萝卜,番薯粉
1、香菇切片,萝卜切成小花。肉切丝,洒点番薯粉,用料酒阉一下。
2、水烧开,萝卜过一下水,半熟捞起,肉过水至七分熟捞起。
配方:香茹,鸡蛋,酱油
1、提前半小时用开水炮一下香茹。泡好后切小块。锅中放水,水开后煮面条和碗豆。
2、同时,蒜切片,鸡蛋加一点点水打散备用。
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