家常
炒
配方:黄花菜干,木耳,鸡蛋,酱油,花生油,葱末
1、 木耳和黄花菜干用凉水泡发,泡发后黄花菜反复洗至水变清,木耳
2、 取一个碗把两个鸡蛋打开然后滴上料酒撒上葱末搅拌均匀
清淡
10分钟以内
配方:面条,黄花菜,鸡蛋干,生抽
1、食材:面条(已焯水过凉)
2、新鲜黄花菜(已清洗)
配方:干黄花菜,青椒,鸡蛋,生抽,花生油
1、干黄花凉水浸泡40分钟,去掉老干,沥干水分备用,青椒去蒂洗净切丝,葱蒜切沫。鸡蛋打散备用。
2、起锅放油,油热后倒入鸡蛋液,用筷子划散,鸡蛋凝固后盛出备用。
配方:黄花菜,胡萝卜,鸡蛋,味极鲜
1、准备食材:黄花菜洗净提前去掉根部,用水焯断生,胡萝卜擦丝,鸡蛋备用
2、锅中倒油,稍微多点,鸡蛋比较吸油
配方:鸡蛋,干黄花菜,植物油,味精,辣椒
1、黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排
2、捞出来凉干水
简单
原味
10-30分钟
配方:黄花菜,鸡蛋,葱花,五香粉
1、新鲜黄花菜8两。
2、摘冼干净。在根部轻掰一下就可以把花蕊拨出来,据说花蕊有问题,不利健康。
配方:鸡蛋,干黄花菜,鸡精
1、准备材料.
2、泡好的黄花菜洗干净撕成丝.
配方:鸡蛋,黄花菜,木耳,鸡精,白胡椒粉,料酒
1、黑木耳、干黄花菜洗净泡发,分别去除老硬的根部。
2、入开水中焯熟备用。
配方:黄花菜,鸡蛋,香油,葱花
1、黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点,然后对切一半,不嫌长的话也可以不切的
2、鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀
配方:鸡蛋,黄花菜,酱油
1、干黄花菜泡软去根洗净备用
2、鸡蛋打成蛋液备用
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