茄子炒饭怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个茄子炒饭相关做法

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腊味草菇茄子炒饭荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:米饭,腊肉,草菇,鸡蛋,茄子,葱花

步骤:
1、原材料：腊肉100克、草菇200克、茄子150克、鸡蛋1个。

2、原材料：米饭两碗的样子。

8.6分
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茄子炒饭荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:茄子,米饭,老抽,牛肉粉,菜花

步骤:
1、米饭，茄子，葱。

2、茄子切成丝，葱切花。

8.2分
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茄子炒饭

烹饪方法:
炒

配方:米饭,茄子,十三香,酱油

步骤:
1、把茄子洗净切小放在电饭锅上面和米饭一起蒸熟

2、茄子蒸好切段大葱切段蒜切片

7.9分
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茄子炒饭——她不说再见

烹饪方法:
炒

配方:茄子,青椒,小葱,米饭,生抽,蚝油

步骤:
1、两根茄子洗干净然后切成丝。（用的自己家种的茄子，比较好吃。

2、切的有点大小不均，该练练刀功了......

7.9分
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茄子炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:胡萝卜,茄子,米饭,瘦肉,彩椒,鸡精

步骤:
1、准备好所有食材

2、茄子洗净切丁

7.5分
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耳光炒饭&烤茄子｜日食记

烹饪方法:
炒

配方:大头虾,胡萝卜丁,豌豆,咸鸭蛋,隔夜饭,肉末

步骤:
1、＊耳光炒饭＊虾头备用，虾肉下沸水锅加少许盐煮至七成熟

2、将咸蛋的蛋黄蛋白分开捣碎。

7.4分
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茄子炒饭

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:茄子,青豆,米饭,鸡蛋,香菇,玉米粒

步骤:
1、把鸡蛋液炒成蛋松

2、香菇和茄子切丁备用

7分
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茄子海鲜炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,葱姜蒜,文蛤肉,虾仁,鱿鱼,番茄

步骤:
1、米饭加二个鸡蛋黄拌匀。

2、葱，姜，蒜，洋葱切丁备用。葱最好用小水葱，可多切点。

6.6分
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茄子炒饭

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:茄子,米饭,大蒜,生抽,蚝油

步骤:
1、茄子切小丁、大蒜剁碎（蒜在炒饭里起到非常重要的作用）

2、锅内放入花生油，油开入蒜末爆香

6.3分
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黄金茄子炒饭

难度:
简单

烹饪方法:
炒

配方:熟米饭,茄子

步骤:
1、茄子切丁，米饭备用

2、放油炒茄丁，半熟放一勺老干妈辣椒，放米饭，炒匀即可出锅。

5分