困难
炒
配方:大白菜梗,芹菜梗,猪瘦肉,红辣椒,料酒,淀粉
1、备好食材
2、切去白菜梗的叶子
简单
咸香
10-30分钟
配方:白菜,粉条,猪肉,生抽,料酒,植物油
1、煮锅放水,放入粉条大火烧开
2、猪肉切丝
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:白菜梗子,香芹,红椒,生抽,料酒,生粉
1、准备食材:白菜梗子、香芹、红辣椒、姜、葱
清淡
配方:白菜,肉丝,玉米馒头,料酒,生抽,鸡精
1、食材:白菜(已清洗)、肉丝、玉米馒头
2、将白菜放在案板上切开,待用。
正宗
配方:干花菇,花椒末,面粉,卷心菜,酱油,淀粉
1、面粉加水,搓揉面团面,因为水份较少,面团较粗糙
2、盖上湿毛巾,醒半个小时,面团成光滑表面
配方:白菜,肉丝,味极鲜
1、白菜洗净切段。
2、肉丝加盐、味极鲜、料酒、食用油拌匀腌制一会。
配方:猪肉,圆白菜,黄酒
1、圆白菜洗干净,切好,
2、猪肉洗干净,切条,
锅
配方:大白菜,胡萝卜,猪肉,河粉,生抽
1、 这就是大喜大牛肉粉调味料
2、 所有食材
家常
配方:白菜,猪肉,榨菜,耗油
1、白菜洗干净
2、一分为二,切丝。。。请无视我巨烂的刀工
配方:肉丝,白菜梆子,老抽,鸡粉,淀粉,料酒
1、白菜梆子洗净待用
2、切成丝用少许盐腌制一会儿
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