姬菇怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个姬菇相关做法

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姬菇瘦肉炒米粉荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
2小时以上

配方:米粉,瘦猪肉,姬菇,小白菜,干辣椒段,酱油

步骤:
1、这个是湖北的粗米粉。

2、准备热水，水温在八十度以上，放入米粉浸泡，我都是晚上放里面泡着不管它，早上起来炒着当早餐。

9.5分
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肉丝炒真姬菇荐

难度:
正宗

口味:
清淡

烹饪方法:
炒

配方:真姬菇,里脊肉,生抽,酱油,料酒

步骤:
1、里脊肉切丝

2、加两勺料酒，抓拌均匀，腌制20min

9.2分
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大蒜姬菇炒肉片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:猪瘦肉,姬菇,鸡精,老抽,生粉,葱姜

步骤:
1、肉洗净后切成肉片。

2、加点料酒、生粉、老抽、油搅拌均匀，放冰箱冷藏15分钟。

8.2分
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姬菇西红柿炒鸡蛋

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:鸡蛋,西红柿,姬菇,生姜,番茄酱,大葱

步骤:
1、主要材料图。

2、鸡蛋打散，加点油打匀，这样炒出来的鸡蛋更蓬松。

8分
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真姬菇炒肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:五花肉,真姬菇,土豆,青椒,红椒,蚝油

步骤:
1、准备300克五花肉。

2、准备真姬菇200克。

7.9分
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真姬菇炒三丝

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:牛肉丝,真姬菇,胡萝卜,尖椒,葱花,花椒粉

步骤:
1、胡萝卜，尖椒洗净备用

2、牛肉切丝、胡萝卜切丝、尖椒切细圈、葱花适量

7.7分
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姬菇豆油皮炒肉片

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:五花肉,豆油皮,姬菇,胡萝卜,生抽

步骤:
1、准备好原材料；

2、五花肉放入锅中，加入少许的油煸炒；

7.6分
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姬菇炒肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10-30分钟

配方:姬菇,五花肉,青椒,洋葱,剁椒,酱油

步骤:
1、锅中加水煮五花肉，稍放点盐，煮至八分熟。

2、煮熟的肉切薄片，青椒、洋葱切块蒜切片。

7.4分
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真姬菇肚片汤

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
爆炒

配方:猪肚,柠檬丝,无核红枣,真姬菇,枸杞,生姜

步骤:
1、将猪肚用油正反两面反复搓洗，直至去净黏液无腥味为止。

2、锅内坐水，放入拍松生姜、撒上少许花椒粒，柠檬丝，将清洗干净的猪肚放入，水开二度之后，喷料酒1勺，大火

7.1分
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青椒真姬菇

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:真姬菇,瘦肉,青椒,老抽,大蒜子,鸡精

步骤:
1、真姬菇2盒，取出后切去根部，再用手掰开，装入盆中，清水洗净后，挤干水份备用。小青椒适量，用刀拍扁后装

2、瘦肉适量，切成肉片，装入碗中，并加入适量的盐、老抽和水，用手抓粘，再淋入适量的油，用手抓均，避免下锅

6.8分